В западной Африке обнаружено растение, названное магическим фруктом (miracle berry) за свою способность «отключать» восприятие кислого и горького вкуса. Ягоды магического фрукта по цвету и форме напоминают  плоды шиповника и содержат особое вещество – миракулин, который на несколько часов блокирует вкусовые рецепторы, воспринимающие кислый и горький вкус, при этом ощущение консистенции, температуры и обоняние сохраняются в полной мере.

Прочитать остальную часть записи »